Seta De Melena De León

2019

Nombre (s) científico (s): Hericium erinaceus
Nombres comunes): Seta cabeza de oso, Seta erizo barbudo, Hongo / seta dientes de dientes barbudos, Hongo cabeza de cerdo, Hou tou gu (chino), Seta de melena de león, Seta cabeza de mono, Seta barba del anciano, Seta pom pom, Seta barba del sátiro, Seta barba blanca, Yamabushitake (japonés)

Panorama clínico

Utilizar

El hongo de la melena del león puede tener efectos neuroprotectores, lo que sugiere un beneficio en la enfermedad neurodegenerativa y en el tratamiento de la lesión nerviosa. Se han demostrado actividades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, faltan ensayos clínicos para apoyar el uso del hongo de la melena de león para cualquier indicación.

Dosificación

Se han reportado pocos estudios clínicos en la literatura. Las setas de melena de león se han consumido en la medicina popular tradicional y en la cocina medicinal. En los estudios clínicos que evaluaron los efectos sobre la función cognitiva, se utilizaron las siguientes dosis: 750 mg / día de Yamabushitake (administrado como una tableta de 250 mg que contiene 96% de polvo seco de Yamabushitake 3 veces al día) durante 16 semanas; H. erinaceus en forma de tableta se administró como 3 g / día durante 16 semanas; y 5 g / día del cuerpo fructífero se consumió en sopa.

Contraindicaciones

Falta información.

Embarazo / Lactancia

Evite su uso. Falta información sobre seguridad y eficacia en el embarazo y la lactancia.

Interacciones

Ninguna bien documentada.

Reacciones adversas

La información es limitada. Se han reportado alteraciones gastrointestinales.

Toxicología

Sin datos.

Botánica

H. erinaceus es un hongo comestible originario de América del Norte, Europa y Asia. Se caracteriza por sus largas espinas y su aspecto de barba. Las espinas de los champiñones blanquecinos carecen de una tapa distinta, y el cuerpo carnoso crece en una forma semiesférica, cambiando gradualmente a un color marrón amarillento con el tiempo. Desprovisto de clorofila, el hongo es un saprotrofo que vive principalmente de madera muerta. Se puede encontrar a fines del verano, especialmente en los árboles de madera de haya americana. Friedman 2015, He 2017 Los sinónimos de H. erinaceus incluyen Clavaria erinaceus, Dryodon erinaceus y Hydnum erinaceus.

Se ha descrito el cultivo artificial. El hongo es capaz de absorber minerales de los medios de cultivo, incluidos los metales pesados.Jiang 2014

Historia

La seta de la melena del león se consume ampliamente en los países asiáticos (China, India, Japón y Corea) tanto con fines culinarios como medicinales. H. erinaceus ha sido nombrado "hou tou gu" y figura como una de las "cuatro cocinas famosas" de China, junto con las patas de oso, el trepang y la aleta de tiburón. Si bien se conocen los beneficios para la salud de H. erinaceus, los estudios científicos sobre las funciones fisiológicas y farmacológicas solo empezaron a aparecer en la literatura en la década de 1990, principalmente de investigadores chinos.Jiang 2014, Wang 2014 Se cree que tiene múltiples propiedades que promueven la salud, Incluye propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e inmunoestimulantes. De acuerdo con el texto de la medicina tradicional china, el hongo de la melena del león es capaz de "fortalecer el bazo, nutrir el estómago y tranquilizar la mente". Friedman 2015, He 2017, Khan 2013 H. erinaceus también se ha utilizado como un sustrato de fermentación para la producción. De vino de champiñones y vinagre. Friedman 2015

Química

Los compuestos orgánicos bioactivos se han identificado en los cuerpos fructíferos y micelios de H. erinaceus, e incluyen erinacinas, otros compuestos aromáticos (como los compuestos de hericerina), esteroides, alcaloides y lactonas. Friedman 2015, Li 2015 Los compuestos aromáticos producen el sabor y el olor característicos de Champiñones H. erinaceus, que han sido descritos como pescados y mariscos.Jiang 2014

Los principales polisacáridos identificados incluyen beta-glucanos, alfa-glucanos y complejos de glucano-proteína. Se han atribuido propiedades medicinales a estos compuestos bioactivos. Friedman 2015, Jiang 2014, Wang 2014

Aunque algunas setas contienen vitamina B12, H. erinaceus contiene una forma de lactona biológicamente inactiva de la vitamina, y por lo tanto no es una fuente dietética adecuada para vegetarianos. Friedman 2015 De manera similar, se han identificado concentraciones bajas de ergosterol en H. erinaceus. Ergosterol se transforma en vitamina D cuando se expone a la luz UV-B, un proceso utilizado en los hongos que contienen vitamina D comercializados comercialmente. Friedman 2015

Usos y Farmacología.

Actividad antimicrobiana

Datos in vitro

In vitro, los extractos de H. erinaceus han mostrado actividad contra bacterias patógenas humanas, incluidas algunas cepas resistentes a los antibióticos, Friedman 2015 y contra Helicobacter pylori.Friedman 2015, Liu 2016

Cáncer

Datos animales e in vitro.

La apoptosis mejorada y los efectos antiproliferativos, incluida la inhibición de los factores angiogénicos, se han demostrado mediante el uso de líneas celulares de cáncer humano y modelos de roedores. Friedman 2015, He 2017, Jiang 2014, Li 2014

Efectos cardiovasculares

Datos de animales

Se han descrito los efectos antioxidantes. Friedman 2015, He 2017, Jiang 2014, Wang 2017 Los estudios en roedores sugieren efectos antiisquémicos de un polisacárido de H. erinaceus, con una disminución del nitrógeno de la urea sérica y de la creatinina sérica en comparación con el control. Extractos de Friedman 2015 de un cultivo micelial de H. erinaceus influyó positivamente en el perfil lipídico de ratas diabéticas hiperlipidémicas e inducidas por estreptozotocina inducidas por la dieta. He 2017, Hiraki 2017, Jiang 2014, Khan 2013, Liang 2013. El componente químico hericenone B ha demostrado la agregación de antiplaquetarios in vitro (en plaquetas humanas y de conejo) mediante la inhibición de la liberación de ácido araquidónico. Friedman 2015, Jiang 2014, Khan 2013 El extracto de hongo de la melena de león también ha demostrado la actividad inhibitoria de la enzima convertidora de angiotensina in vitro.Khan 2013

Efectos del SNC

Datos de animales

Los efectos neuroprotectores del hongo de la melena de león se han demostrado in vitro y en estudios con animales. Friedman 2015, He 2017, Khan 2013, Li 2018 En estudios en modelos de ratón con enfermedad de Alzheimer, la administración dietética de H. erinaceus en polvo redujo el espacio a corto plazo y visual. deterioro de la memoria de reconocimiento; también se ha demostrado la inhibición del crecimiento de la placa, la disminución de la activación de las células gliales y la neurogénesis del hipocampo. Brandalise 2017, Cheng 2016, Khan 2013, Tsai-Teng 2016, Tzeng 2018, Zhang 2016

En estudios con modelos de ratón de la enfermedad de Parkinson, se informó que los efectos protectores de H. erinaceus sobre la citotoxicidad de las células neuronales y la apoptosis revierten los déficits motores. Kuo 2016, Trovato 2016

El extracto de etanol de H. erinaceus promovió el factor de crecimiento nervioso in vitro, Khan 2013, Zhang 2017, Zhang 2018 y en un estudio, la regeneración del nervio periférico después de la lesión se mejoró en ratas. Wong 2016 Cuando se utilizó un extracto de H. erinaceus en cultivos Células cerebelosas, se informó un efecto regulador sobre la génesis de la mielina.Jiang 2014, Khan 2013 También se ha demostrado la inhibición de la senescencia celular y la cicatrización acelerada de heridas en ratas.Friedman 2015

La prueba de estrés en ratones ha demostrado efectos antidepresivos, incluidos los cambios en las citoquinas proinflamatorias y la disminución de los niveles de los neurotransmisores norepinefrina, dopamina y serotonina.Chiu 2018 Disminución de la vigilia en un estudio del ritmo del comportamiento en ratones.Furuta 2016 En un estudio con natación forzada prueba en ratones, el extracto de H. erinaceus fue protector, como lo demuestran los parámetros bioquímicos relacionados con la fatiga.Liu 2015

Datos clinicos

Se han realizado estudios clínicos limitados. Las reducciones en los síntomas depresivos y la ansiedad ocurrieron en un estudio de mujeres perimenopáusicas (N = 30) que consumieron 2 g / día de cuerpo fructífero en polvo durante 4 semanas. Nagano 2010

En un estudio clínico realizado en hombres y mujeres japoneses con deterioro cognitivo leve (N = 30), la administración oral de 1 g de hongo de melena de león 3 veces al día durante 16 semanas aumentó las puntuaciones de la función cognitiva. No hubo efectos adversos según las pruebas de laboratorio. Khan 2013, Mori 2009 Una serie de casos de 10 pacientes proporcionó datos limitados con respecto a los efectos en pacientes con esquizofrenia. Inanaga 2014

Diabetes

Datos de animales

Se han realizado estudios limitados en roedores con diabetes inducida. Disminución de la glucosa sérica y aumento de la insulina se han demostrado con extractos acuosos de H. erinaceus.Friedman 2015, Lakshmanan 2016, Liang 2013 Otros estudios han demostrado un mejor perfil de lípidos en Hiraki 2017 y alivio del dolor neuropático diabético.Yi 2015

Efectos GI

Datos de animales

Los polisacáridos de hongos de la melena del león disminuyeron la colitis inducida y las lesiones de la mucosa gástrica en roedores debido a una combinación de actividad antioxidante y antiinflamatoria, así como a la alteración de los microbios intestinales.Diling 2017, Qin 2016, Ren 2018, Wang 2018, Wang 2018 En un estudio de patitos infectados con un retrovirus, el extracto de H. erinaceus mejoró la reparación de la mucosa del intestino delgado y restauró las funciones de barrera de la mucosa intestinal.Wu 2018

Datos clinicos

Un estudio clínico de 1985 evaluó el extracto de H. erinaceus en 50 pacientes con gastritis atrófica crónica durante 3 meses. El dolor abdominal superior y los índices inflamatorios se redujeron en el grupo de tratamiento. Xu 1985

Efectos hepatoprotectores

Datos de animales

La actividad antioxidante de los polisacáridos de H. erinaceus puede explicar los efectos hepatoprotectores observados en estudios con roedores.Cui 2016, Hao 2015

Efectos inmunomoduladores

Datos animales e in vitro.

Los polisacáridos de hongos de la melena del león y los extractos de H. erinaceus han demostrado efectos de mejora del sistema inmunitario in vitro. Friedman 2015, Ren 2017 Se ha teorizado que la función inmunológica aumenta a través de la activación de macrófagos, con el consiguiente aumento de la liberación de citoquinas proinflamatorias e interleuquinas, además de regulación de la microbiota intestinal. Cumplimiento de 2017, He 2017, Jiang 2014, Khan 2013, Sheng 2017

Dosificación

Se han reportado pocos estudios clínicos en la literatura. Las setas de melena de león se han consumido en la medicina popular tradicional y en la cocina medicinal. En los estudios clínicos que evaluaron los efectos sobre la función cognitiva, se utilizaron las siguientes dosis: 750 mg / día de Yamabushitake (administrado como una tableta de 250 mg que contiene 96% de polvo seco de Yamabushitake 3 veces al día) durante 16 semanasMori 2009; H. erinaceus en forma de tabletas se administró como 3 g / día durante 16 semanas en 2014; y 5 g / día del cuerpo fructífero se consumió en sopa. Wang 2014

Embarazo / Lactancia

Evite su uso. Falta información sobre seguridad y eficacia en el embarazo y la lactancia.

Interacciones

Falta información.La agregación antiplaquetaria se ha demostrado in vitroFriedman 2015; sin embargo, en la literatura no se dispone de datos clínicos sobre ninguna posible implicación.

Reacciones adversas

Se han reportado pocos estudios clínicos en la literatura.

En un estudio clínico en el que se tomaron hongos de melena de león 1 g 3 veces al día durante 16 semanas, se notificaron molestias estomacales leves y diarrea.Mori 2009 Se informó un caso de hipomenorrea en otro estudio clínico en el que los participantes consumieron 2 g de fructificación en polvo cuerpo por día durante 4 semanas; No se reportaron otras reacciones adversas. Nagano 2010

Toxicología

La información es limitada. Los pocos estudios realizados no informan cambios hematológicos o morfológicos adversos basados ​​en pruebas de toxicidad en roedores subcrónicos, ni mutagenicidad o genotoxicidad basadas en mutación inversa estándar, aberración cromosómica y pruebas de micronúcleos.Lakshmanan 2016, Li 2014, Li 2014

Los estudios en roedores han informado de "niveles de efectos adversos no observados" de más de 1 g / kg y más de 3 g / kg de peso corporal por día de erinacina A enriquecida con H. erinaceusLakshmanan 2016, Li 2014; el nivel de efectos adversos no observados superior a 1 g / kg equivale a aproximadamente 11.3 g / día para un adulto de 70 kg. Lakshmanan 2016

Referencias

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